Sie sind hier:  >> Veranstaltungen  >> Törggelen 


Törggelen

Die Törggele - Saison ist eröffnet!

Der Begriff Törggelen stammt von Torrgl ab, dem Raum, in dem die Weinpresse stand und in dem das Törggelen früher stattfand. Der Begriff geht also auf das lateinische torquere (drehen) zurück, was in diesem Zusammenhang Wein pressen bedeutet und mit dem Feiern der Ernte in Zusammenhang zu bringen ist. Inzwischen hat sich der Ort des spätherbstlichen Törggelens in die Buschenschänken verlegt und wurde eine bekannte Touristenattraktion.

Ab Ende September starten wir die Törggelen Saison. Für Gruppen auf Reservierung - und SPEZIELL: AB 6 PERSONEN - Bus Shuttle Service nach Hause!

Genießen Sie die idyllische Atmosphäre hoch über dem Inntal. Das Panoramagasthaus Neue Gufl ist die optimale Location für ein Gemütliches Miteinander. Unser spezieller Service: Es stehen auch unsere Appartements bzw. Zimmer zur Verfügung!

 

Traditionell oder Modern?

Sie als Gast wählen: Bevorzugen Sie das klassische und traditionelle Törggele-Menü oder haben Sie Lust auf etwas Außergewöhnliches und Modernes? Wir bieten Ihnen beides!

 

Traditionelles Törggelen:

  • Verhackertes und Grammelschmalzaufstrich, dazu Bauernbrot vom Fasser Bauern
  • Gerstlsuppe mit Stücken vom Selchroller
  • Glacierter Schweinsbraten in Malzbiersauce mit gebundenem Sauerkraut und Serviettenknödel
  • Kirchtagskrapfen
  • Zirben Schnapserl
  • geröstete Maroni

 

Ab 4 Personen, Preis: € 19,90 pro Person



 

Modernes Törggelen:

  • Hausgemachte Aufstriche
  • Kürbisschaumsüppchen mit Sahnehaube und gerösteten Kürbiskernen
  • Handgemachte Tiroler Schlutzkrapfen mit brauner Butter, geriebenem Bergkäse und Schnittlauch
  • Gebratenes Maishendlfilet in der Maronikruste an Orangen-Gerstl Risotto
  • Amarettoparfait auf Kirschragout
  • Zirbenschnapserl

 

Ab 4 Personen, Preis: € 26,90 pro Person



Auf Wunsch gibt's als krönenden Abschluss nach beiden Menü`s noch eine Speckplatte mit Spezialitäten von den ortsansäßigen Bauern!

 

Reservierung telefonisch oder per Mail



UNTER +43(0)676 - 670 1554 oder
info@panoramagasthaus.at

Auf zahlreiche nette Törggeleabende freuen sich

Karin, Hannes, Willi und Anna!